#12 nussig-karamelliger Bio Espresso aus Brasilien

Unser #12 Bio Espresso schmeckt frisch, harmonisch und ist im Mund sehr rund. Er kommt von der Farm Fazenda Dutra, die nördlich von Rio de Janeiro in Brasilien liegt. Die Kaffeebohnen werden auf 1.000 – 1.400 Meter angebaut und als Natural aufbereitet. Geröstet haben wir die Kaffeebohnen unseres Espresso Bio schonend in der Trommel, mit einem Röstprofil, das die nussig karamelligen Noten zur Geltung kommen lässt. Der Röstgrad passt wunderbar für Milch-Mixgetränke oder als Espresso. In den Filter Brühmethoden schmeckt dieser Kaffee sehr nussig. Der #12 ist auch für die Mokkakanne geeignet. Der #12 hat einen SCA-Score von 81 Punkten.